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了解德国葡萄酒，从13个产区开始

摘要：德国作为历史悠久的旧世界产酒国之一，产有众多优质的葡萄酒。本文带你一起了解德国各大产区的葡萄酒风格。 ...[more]

2024-04-28 19:23

不一样的美酒，不一样的意式风情

摘要：在意大利这个唯美而古老的国度，葡萄酒文化历史悠久，古代希腊人将意大利叫做“葡萄酒之乡”。本文将为您介绍意大利最为经典的几种葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 19:17

寻觅葡萄酒中的质朴表达：矿物质风味

摘要：矿物质风味是一种什么样的风味？出现这种风味意味着酒液中含有相应的矿物质吗？哪些酒款带有经典的矿物质风味？ ...[more]

2024-04-28 19:02

RP潜在满分，“超二级庄”男爵古堡2019期酒上线

摘要： 2019年对于男爵古堡来说是非比寻常的一年。该年份正牌酒中赤霞珠所占比例创下有史以来最高纪录。目前，其斩获帕克团队潜在满分的2019年份期 ...[more]

2024-04-28 18:57

拉图之主，阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

摘要：法国富豪弗朗索瓦·皮诺创立阿尔忒弥斯集团，坐拥开云集团、佳士得拍卖行、庞洛邮轮公司，近些年也在不断收购顶级酒庄，本文将重点介绍属于弗朗索瓦 ...[more]

2024-04-28 18:42

教皇新堡：八代教皇铸就美酒

摘要：作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区，教皇新堡如今风光无限，而在历史上，它的崛起与八位教皇密不可分。 ...[more]

2024-04-28 18:38

喜欢阿玛罗尼，这些名庄值得了解

摘要：风格强劲、风味华美的阿玛罗尼举世闻名，与之相关的名庄也数不胜数。如果你喜欢阿玛罗尼，那本文介绍的名庄有必要了解一下。 ...[more]

2024-04-28 18:33

智利十八罗汉，顶级佳酿的代表之作

摘要：关于智利葡萄酒，有一个“十八罗汉”的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 18:09

未喝完的葡萄酒要怎么保存？

摘要：开瓶后喝不完的葡萄酒该如何保存呢？本文将和大家分享一些保存开瓶后的葡萄酒的实用方法。 ...[more]

2024-04-28 17:24

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要：葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]

2024-04-28 17:11

探索勃艮第特级园之洛奇园

摘要：洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一，只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。 ...[more]

2024-04-28 19:35

什么是“园内混酿”？

摘要：你听说过园内混酿吗？这种混酿方法如何操作？本文为你简单介绍这种古老的混酿方法。 ...[more]

2024-04-28 19:17

五级庄奥巴特利，卡兹家族管理下的新征程

摘要： 2017年，1855五级庄奥巴特利酒庄被卡兹家族收购，从此踏上新征程。 ...[more]

2024-04-28 19:03

喜欢高单宁红酒？别错过这些品种

摘要：单宁是一款葡萄酒的重要结构成分，而不同葡萄酒的单宁含量也有高有低。本文将为你介绍几种单宁含量高的红葡萄品种。 ...[more]

2024-04-28 18:22

什么是“园内混酿”？

摘要：你听说过园内混酿吗？这种混酿方法如何操作？本文为你简单介绍这种古老的混酿方法。 ...[more]

2024-04-28 18:00

一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

摘要：意大利本土葡萄品种繁多，与广为人知的国际葡萄品种相比，这些本土品种在意大利以外的产区种植较少，也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...[more]

2024-04-28 17:53

皮埃罗·安东尼：将超托推上酒界神坛的巨匠

摘要：皮埃罗·安东尼是安东尼世家的第25代传人，掌管安东尼世家集团已超过50年。本文为你讲述这位葡萄酒巨匠的葡萄酒职业生涯故事。 ...[more]

2024-04-28 17:49

帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄

摘要：莫意克家族是波尔多右岸极具影响力的酿酒世家，不仅坐拥波美侯和圣埃美隆产区的多座名庄，还将葡萄酒帝国的版图扩展到了美国的纳帕谷产区。 ...[more]

2024-04-28 17:22

如何提升葡萄酒品鉴能力

摘要：品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的，但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒，提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...[more]

2024-04-28 17:12

2020迪仙，JS97

摘要： 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分，此酒现已在红酒世界会员商城上线。 ...[more]

2024-04-28 17:09

探索勃艮第特级园之洛奇园

摘要：洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一，只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。 ...[more]

2024-04-28 19:44

克里纳，跨越四百年的品质追求

摘要：在四百年历史变迁中，克里纳城堡曾在不同家族之间辗转，但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标，最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质 ...[more]

2024-04-28 19:36

熠熠生辉，《醇鉴》名人堂十年人物盘点

摘要：自1984年起，《醇鉴》每年都会评选出一个年度人物，以表彰此人在推动葡萄酒行业发展中做出的卓越贡献。本文便带大家盘点过去十年的获奖者。 ...[more]

2024-04-28 19:34

“朱庇特之血”——桑娇维塞

摘要：桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种，在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异，但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。 ...[more]

2024-04-28 18:48

不一样的美酒，不一样的意式风情

2024-04-28 18:31

滴滴珍贵，阿玛罗尼经典代表——萨莱特酒庄

摘要：萨莱特酒庄坐落在意大利瓦坡里切拉产区，出品三款品质优异的阿玛罗尼佳酿。 ...[more]

2024-04-28 18:13

酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格？

摘要：通过了解常见的酿酒工艺，您可以在读到一款酒的酿造信息时，对其风格有一个大致把握。 ...[more]

2024-04-28 18:09

关于葡萄酒“糖分”的那些事儿

摘要：什么是葡萄酒的“残糖”？甜葡萄酒的糖分从何而来？“干红”的“干”是什么意思？糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗？关于葡萄酒糖分的这些疑问，本 ...[more]

2024-04-28 17:54

“朱庇特之血”——桑娇维塞

2024-04-28 17:40

那些酒界大咖联手打造的顶级名庄

摘要：作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄，这些酒庄有什么特别之处呢？ ...[more]

2024-04-28 17:25

南北罗讷河谷葡萄园品种对比：百花争艳VS独领风骚

摘要：以蒙特利马尔镇为界，罗讷河谷葡萄园被分为北罗讷河谷葡萄园和南罗讷河谷葡萄园。这两大葡萄酒产区利用其各具特色的葡萄品种，酿造出众多世界顶级佳 ...[more]

2024-04-28 19:48

巴顿城堡：近两百年的传承与坚守

摘要：巴顿城堡在1855列级庄评选中被评为二级庄，自创建以来就一直由巴顿家族掌管，在巴顿家族的精心经营下，巴顿城堡的葡萄酒因卓越品质而誉满天下， ...[more]

2024-04-28 19:41

帕图斯、宝雅、多明纳斯.....细数由莫意克家族掌管的名庄

2024-04-28 19:38

探索纳帕，品味源自泉山区的精品赤霞珠

摘要：孔雀酒庄赤霞珠红葡萄酒是一款产自纳帕谷子产区——泉山区的精品葡萄酒，口感柔和，令人愉悦，值得一品。 ...[more]

2024-04-28 19:23

浅析温度对于葡萄酒的影响

摘要：温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...[more]

2024-04-28 19:21

那些酒界大咖联手打造的顶级名庄

摘要：作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄，这些酒庄有什么特别之处呢？ ...[more]

2024-04-28 19:12

如何开瓶不容易断塞？

摘要：相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况，那么如何做到顺利开瓶呢？这不仅需要合适的开瓶器，还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]

2024-04-28 18:59

拉菲、玛歌……盘点献给特别年份的精美酒标

摘要：很多酒庄会通过设计特别的酒标来纪念特殊的年份，本文将为你介绍几款名酒特殊酒标背后的故事。 ...[more]

2024-04-28 18:19

全球葡萄酒院校哪家强？

摘要：随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...[more]

2024-04-28 18:05

关于葡萄酒“糖分”的那些事儿

2024-04-28 17:44

酒标术语解析：产区与品种

摘要：在国际市场上，葡萄酒虽纷繁多样，但大致可分为新世界和旧世界两大类别，而它们的酒标也各具特色。一般而言，新世界葡萄酒会在酒标上标出产区和葡萄 ...[more]

2024-04-28 19:43

回顾勃艮第的70年代

摘要： 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期，在这十年，诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]

2024-04-28 19:37

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要：葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]

2024-04-28 19:27

二级庄杜霍，生物动力法的践行者

摘要：作为玛歌首个得到得墨忒尔国际100%生物动力法认证的列级庄，杜霍酒庄一直不遗余力地为世界各地的酒友打造精致优雅的玛歌佳酿。 ...[more]

2024-04-28 19:15

2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份？

摘要： 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡，还极具纪念价值。 ...[more]

2024-04-28 18:58

玛吉尔庄园，瓶中的普里奥拉托风土

摘要：玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果，致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。 ...[more]

2024-04-28 18:47

马格雷旗下芳宝，圣埃美隆最大的列级庄

摘要：芳宝酒庄是圣埃美隆地区最大的列级庄，为“酒业巨擘”贝尔纳·马格雷先生所有，出品的葡萄酒品质稳定且优质。 ...[more]

2024-04-28 18:28

熠熠生辉，《醇鉴》名人堂十年人物盘点

2024-04-28 17:31

夏布利与金丘的霞多丽有何不同？

摘要：夏布利与金丘同样出产着世界闻名的霞多丽美酒，但两个产区的霞多丽葡萄酒风格有所不同。 ...[more]

2024-04-28 17:26

全球葡萄酒院校哪家强？

2024-04-28 17:10

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